truffes |petits fruits | miel

Bientôt en vente à la ferme et par correspondance

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Productrice de truffes, de petits fruits et de miel

Les Champs d'Orel

orel-rondBonjour

Depuis 2016, j’ai changé de vie pour me consacrer à ma passion des plantes et des abeilles.
Je vis à Marnans dans les Chambarans entourée de bois et de collines.

Je suis trufficultrice, un art que mon père m’a transmis après l’avoir pratiqué lui-même pendant quinze ans. Je prends soin des arbres qu’il a plantés et j’en plante aussi de nouveaux.
En plus de la vente des truffes fraîches, je crée des beurres truffés et des pâtés aux truffes.

Je cultive également des petits fruits : framboises, cassis, groseilles, casseilles. Mes fruits sont produits selon les principes de l’agriculture biologique.
Je les vends frais tout juste récoltés ou transformés en confiture, coulis et sirop.

J’ai quelques ruches avec les arbres truffiers. Les abeilles se régalent des acacias, des chataîgniers et des lavandes qui s’y trouvent.
J’élabore un miel toutes fleurs et je cuisine des pains d’épices.

Aurélie

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